Візуальний контакт із меню та стравами формується миттєво й працює на емоційному рівні, де рішення приймаються швидше, ніж за читанням друкованих матеріалів. Паперові носії не можуть динамічно показати процес приготування їжі та сформувати відчуття бажання, так як можна це зробити за допомогою відеоконтенту.

 

Кав’ярня, бар або ресторан — це простір не лише для задоволення базової потреби в їжі. Тут відбуваються ділові зустрічі за бізнес-ланчами, неформальне спілкування з друзями, тематичні вечірки та приватні події. Під час сніданку, обіду чи вечері гість очікує не тільки якісну кухню, а й цілісний досвід: атмосферу, зручність вибору, емоцію та сервіс, який відповідає його очікуванням.

 

Саме цифрові вивіски в HoReCa дозволяють працювати з цим досвідом системно. Вони стають частиною простору, підтримують стиль закладу та допомагають м’яко керувати увагою відвідувача. Динамічне зображення, відео та продумана візуальна подача створюють відчуття сучасності та впорядкованості, що позитивно впливає на сприйняття бренду ресторану.

 

В умовах високої конкуренції на ресторанному ринку важливо не лише визначити унікальність закладу, а й уміти чітко та переконливо її презентувати. Без залучення сучасних рекламних технологій відбудуватися від конкурентів і забезпечити стабільний розвиток бізнесу стає дедалі складніше, адже гість звик до швидкої, наочної та зрозумілої інформації.

 

Мультимедійні рішення перетворюють екрани на повноцінний канал комунікації. Апетитно подані страви, акценти на спеціальних пропозиціях і сезонних позиціях формують персоналізований контент для клієнтів, який враховує час доби, формат закладу та поведінкові сценарії гостей. У результаті відвідувач частіше обирає саме ваш ресторан серед десятків альтернатив.

 

Окрему роль у цьому відіграє цифрова обідня дошка, яка спрощує навігацію по меню та скорочує час прийняття рішення. Чітка візуальна структура, великі зображення та логічні акценти допомагають гостю швидко зорієнтуватися, що безпосередньо впливає на вплив офлайн-продажів і середній чек.

 

 

Цінність для бізнесу

 

Ресторатор

 

– Популяризація ресторану серед широкої аудиторії та формування стійкого інтересу до локації.

– Посилення конкурентної переваги завдяки візуальній комунікації, що працює на зростання конверсії.

– Створення привабливого іміджу: ресторан сприймається як сучасний і технологічний простір.

– Додаткове джерело доходу за рахунок розміщення сторонньої реклами на екранах.

 

 

Управляючий

 

– Альтернативний і наочний спосіб презентувати меню та ключові позиції.

– Демонстрація професійного рівня команди, досягнень і філософії закладу.

– Гнучке налаштування розкладу показу контенту залежно від часу доби.

– Виділення важливих тригерів: страва дня, пропозиції від шеф-кухаря, хіти продажів, спеціальні акції.

 

 

Клієнт

 

– Зручний і зрозумілий формат знайомства з меню.

– Виразна подача інформації про страви, максимально наближена до реального вигляду замовлення.

– Контент, який допомагає приємно провести час в очікуванні.

– Можливість швидко дізнатися про новинки, фірмові позиції та актуальні пропозиції дня.

Факти й цифри: ефективність цифрових меню та інтерактивних дисплеїв

 

За данными Digital Signage Today опитування ресторанів, 74 % клієнтів у закладах харчування зазначили, що ефективне цифрове меню ресторану є їхнім пріоритетом при виборі місця, де замовляти їжу. Це вказує на прямий вплив технології на рішення гостей під час обслуговування. 

 

Дослідження також показують, що майже 30 % споживачів стверджують, що цифрові меню збільшують ймовірність покупки певних позицій — тобто меню впливає на поведінку покупців у позитивному напрямку.

 

Згідно з іншими джерелами Telemetry TV, ресторани, які використовують динамічні цифрові меню для клієнтів, можуть бачити зростання продажів на 3–5 %, а в окремих випадках піки доходу доходять до 38 % завдяки більш привабливій та адаптованій візуальній подачі.

 

Крім того, дослідження вказують, що ці цифрові рішення зменшують уявне відчуття часу очікування для гостей на 15 % порівняно зі статичними меню, що також позитивно впливає на загальний досвід відвідування.

 

Існують дані, що цифрові меню можуть підвищити залученість клієнтів майже на 50 %, особливо коли вони інтерактивні та візуально привабливі, що прямо впливає на задоволення покупців і їхню схильність до повторних візитів.

 

Окремі дослідження підтверджують, що ресторани, які активно впровадили цифрові технології обслуговування, включаючи інтерактивні дисплеї для покупців, демонструють покращений рівень досвіду клієнтів і збільшення продажів, що робить ці інструменти не лише технологічним трендом, а й ефективним бізнес-рішенням.

 

Керування голосом бренду

 

1. Інформаційний канал

 

Цифрові екрани можуть стати повноцінним медіаканалом, через який бренд послідовно розповідає свою історію. За допомогою екранів легко донести ідею закладу, його концепцію, філософію кухні та унікальні підходи до сервісу. Гість бачить не абстрактне меню, а живий простір, де кожна деталь має значення. Підтримкою цього процесу виступає керування для Digital Signage, яке дозволяє централізовано формувати повідомлення та адаптувати їх до конкретного часу й локації.

 

2. Візуалізація процесів і залучення

 

Окрему увагу варто приділяти демонстрації внутрішніх процесів. Відео з кухні, показ приготування страв у реальному часі або знайомство з командою підвищують рівень довіри та формують емоційний зв’язок. Для стабільного відтворення такого контенту використовується плеєр для цифрових вивісок, який забезпечує безперебійну роботу та коректну подачу відео незалежно від навантаження.

 

3. Розважальний канал

 

Цифрові екрани виконують не лише інформативну, а й емоційну функцію. Слайд-шоу, атмосферні відео, трансляції подій, спортивних матчів або тематичних шоу допомагають створити потрібний настрій. Такий контент утримує увагу гостя, робить перебування в закладі комфортнішим і знижує відчуття очікування замовлення.

 

4. Аналітика та оптимізація

 

Система роботи з екранами дозволяє аналізувати, які позиції меню або повідомлення викликають найбільший інтерес. На основі цих даних коригуються акценти, оновлюються пропозиції та підвищується загальна ефективність комунікації. Аналітичний підхід допомагає не інтуїтивно, а обґрунтовано приймати рішення щодо контенту й сервісу.

 

5. Рекламний і промоційний блок

 

Екрани зручно використовувати для інформування про знижки, акції, конкурси та нові сервіси. Додаткову взаємодію з гостями забезпечують QR-коди в рекламі, які переводять користувача на сторінки з детальною інформацією, меню або соціальними мережами. Таким чином офлайн-контакт логічно продовжується в цифровому середовищі.

 

6. Фірмовий стиль і єдина подача

 

Візуальна цілісність бренду формується через кольори, шрифти та стилістику подачі. Важливо, щоб усі екрани працювали як єдина система, а синхронізація рекламного контенту забезпечувала однакове сприйняття бренду в різних зонах закладу. Це підсилює впізнаваність і створює відчуття професійного підходу.

 

7. Аудіо оформлення простору

 

Доповненням до візуальної комунікації стає аудіо оформлення. Фонова музика, брендовані аудіоповідомлення або звукові акценти під час спеціальних пропозицій допомагають посилити ефект присутності та підтримують загальний настрій простору без нав’язливості.

 

8. Фільтрація та безпека контенту

 

Робота з зовнішніми джерелами контенту потребує контролю. Система дозволяє відбирати матеріали з соціальних платформ і відеосервісів, водночас блокуючи небажаний або нерелевантний контент. Це гарантує відповідність трансляцій стандартам бренду.

 

9. Моніторинг і стабільність 24/7

 

Надійний моніторинг забезпечує безперервне відтворення плейлистів навіть у разі перебоїв із мережею. Контент продовжує демонструватися автономно, що особливо важливо для закладів із високим потоком гостей.

 

10. Зручність керування та масштабування

 

Оновлення інформації відбувається віддалено й одночасно на всіх екранах. Для цього використовується додаток для цифрових вивісок, який спрощує роботу персоналу та дозволяє швидко реагувати на зміни — від оновлення меню до запуску термінових повідомлень.

 

11. Індивідуальний підхід до гостя

 

Інтерактивні сценарії та гнучка робота з контентом дають можливість вибудувати персоналізоване спілкування. Такий формат комунікації вирізняє заклад серед конкурентів і формує сучасний, живий діалог із клієнтом у реальному часі.

 

Вигоди системи

 

Використання цифрових екранів у ресторанному бізнесі дозволяє вибудувати зрозумілу та сучасну комунікацію з гостями. Практика, яка давно працює як цифрові вивіски в ритейлі, ефективно переноситься в HoReCa, допомагаючи закладу говорити з аудиторією візуальною та емоційною мовою. Такий формат подачі інформації швидше сприймається й краще запам’ятовується. Екрани допомагають розкрити філософію ресторану, створити впізнавану атмосферу та підкреслити характер простору. Заклад поступово перетворюється на точку тяжіння для ділових зустрічей, подій і неформального спілкування, де візуальна складова підтримує загальний досвід перебування.

 

 

Управління

 

Централізований підхід до керування екранами спрощує щоденну роботу персоналу та знижує ризик помилок. Віддалене управління контентом дозволяє оперативно оновлювати інформацію, запускати нові повідомлення або коригувати трансляції без фізичної присутності в залі. Усі екрани об’єднуються в єдине середовище через систему керування контентом (CMS) для ресторанів, де задаються сценарії показу, таймінг і логіка ротації матеріалів. Це забезпечує передбачуваність комунікації та однакову якість подачі в різних зонах закладу.

 

 

Наочність

 

Висока візуальна якість цифрових рішень дозволяє ефективно працювати з різними форматами контенту. Презентації, відео, графіки та анімації виглядають цілісно й допомагають швидко донести ключові меседжі без перевантаження деталями. У великих просторах особливу роль відіграють відеостіни для ресторанів, які формують сильний візуальний акцент і підсилюють перше враження. Вони органічно вписуються в інтер’єр і працюють як елемент дизайну та комунікації одночасно.

 

 

Автоматичне оновлення

 

Цифрові системи регулярно отримують програмні оновлення, що підтримують стабільність і актуальність платформи. Заклад не потребує ручного втручання для підтримки працездатності рішень, що знижує експлуатаційні витрати. Таке вкладення є довгостроковим і масштабованим. Система легко адаптується до зростання мережі або зміни формату роботи, залишаючись ефективною без додаткових складних налаштувань.

 

 

Користувачі

 

Система адміністрування не обмежує кількість користувачів, що дозволяє гнучко розподіляти ролі між співробітниками. Кожен учасник процесу отримує доступ лише до своєї зони відповідальності.

Такий підхід спрощує контроль і робить управління прозорим. Адміністратор, менеджер або офісний співробітник можуть працювати з контентом паралельно, не заважаючи один одному.

 

 

Робота на будь-якому екрані

 

Для підключення системи підходить практично будь-який екран із HDMI-входом. Навіть стандартний телевізор або проєктор легко інтегрується в цифрову інфраструктуру закладу. У ролі технічної основи часто використовується Андроїд приставка, яка забезпечує гнучкість, швидкий запуск і стабільну роботу контенту без складних апаратних рішень.

 

 

Інтерактив

 

Сучасні формати комунікації виходять за межі пасивного перегляду. Інтерактивні кіоски дозволяють гостям самостійно взаємодіяти з інформацією, переглядати меню або знайомитися з пропозиціями. Такий підхід підвищує залученість і водночас оптимізує роботу персоналу. Гість отримує більше контролю над процесом вибору, а заклад — більш структуровану взаємодію.

 

 

Безпека

 

Система забезпечує контроль доступів і захист контенту від небажаних змін. Розмежування прав користувачів допомагає уникнути помилок і зберігати цілісність інформації. Стабільність роботи та захищене середовище гарантують, що на екранах транслюється лише перевірений і доречний матеріал, який відповідає стандартам бренду.

 

Погляд уперед: ресторан у цифровій реальності

 

Цифрові рішення вже стали невід’ємною частиною сучасного ресторанного бізнесу та стандартом очікувань з боку гостей. Заклади, які впроваджують нові формати комунікації та сервісу, швидше адаптуються до змін ринку й формують стійку конкурентну перевагу. Не варто відставати від трендів — інвестуючи в цифрові інструменти сьогодні, ви будуєте сучасний бізнес, готовий до розвитку та зростання завтра.

Advision — Content Management System для віддаленого керування, Retail Media, медіа-планування трансляції відео, аудіо контенту та Supply-Side Platform для монетизації рекламного часу. Додатково впроваджуємо систему Wi-Fi трекінгу для вимірювання кількісних показників рекламної аудиторії. Ми допомагаємо власникам Digital Signage та рекламним DOOH операторам заробляти на розміщенні реклами, автоматизувати робочі процеси та побудувати надійну медіа інфраструктуру, використовуючи AdTech та MarTech програмні рішення.

 

Зв’яжіться з нами, якщо бажаєте збільшити свій прибуток та впровадити найсучасніші технології для вирішення задач!